Met dochter Lou en zoon Boris had Wout Bru al twee kinderen uit zijn stukgelopen huwelijk. Maar ook met zijn huidige partner Natassia, die 21 jaar jonger is dan de sterrenchef, kreeg hij nog twee dochtertjes: Aimée en Beau.
In een gesprek met Story vertelt Wout hoe het vaderschap op latere leeftijd hem bevalt: “Het is geweldig”, reageert hij. “Ik beleef het vaderschap nu ook zoveel rustiger. Lou en Boris, mijn oudste kinderen, heb ik amper zien opgroeien”, geeft de chef toe. “’s Ochtends om zes uur was ik al naar de vroegmarkt, ’s middags stond ik in het restaurant. Het was dag en nacht werken.”
“Ik neem nu vaker vakantie dan vroeger”, zegt Wout. “Samen in het zwembad zitten, knuffelen in de zetel, babbeltjes doen… geweldig. Natassia moedert als een echte Afrikaanse mama over onze kindjes. Dat doet zo’n deugd om te zien”, mijmert de kok.
