15 °C Antwerpen, BE
vrijdag 29 maart 2024
15 °C Antwerpen, BE
vrijdag 29 maart 2024

Pascale Naessens: “het is redelijk makkelijk om vol te houden”

Foto: Bert Van den Broucke / Photo News

Pascale Naessens heeft met het eerste ‘Ketokuur’-boek het best verkochte kookboek van 2020 op haar naam. Een vervolg mocht dan ook niet uitblijven.

In Story bevestigt de echtgenote van Paul Jambers dat ze ook zelf verrast was door het succes van ‘Ketokuur’. “De enige uitleg die ik kan verzinnen is dat keto gewoon werkt”, vertelt Pascale in het weekblad.

“Mensen volgen vooral een kuur om af te vallen en die resultaten krijgen ze ook al snel. Keto werkt omdat je wel mag eten en toch afvalt. Het is redelijk makkelijk om vol te houden.”

Pascale Naessens onthult ook waarom het ketogeen dieet zo makkelijk is om vol te houden: “Wel, bij keto is het de bedoeling dat je weinig of geen koolhydraten eet en ze vervangt door vetten. Daardoor raak je snel verzadigd, wat dan weer resulteert in het minder opnemen van calorieën dan voordien. Dus uiteindelijk ga je toch minder eten”, verduidelijkt Pascale Naessens.

“Bovendien geeft vet smaak af, dus voor velen is dat plezant eten”, aldus Pascale Naessens in Story. “Ja, vet is gezond. Daar zijn ondertussen heel veel wetenschappelijke artikels rond gepubliceerd, maar de info komt slechts met mondjesmaat tot bij de mensen.”

Showbizznieuws 24/7