Het runnen van een restaurant is geen eenvoudige klus, vooral niet als je het samen met je familie doet.
“Ik vind het ontzettend fijn om intens samen te werken met mijn kind. Dat zorgt voor fijne moeder-zoon momenten,” vertelt Sally-Jane in Primo. Maar deze nauwe samenwerking heeft ook zijn uitdagingen. “Het is ook intens, want niet alles loopt altijd zoals gepland. Ik moet dus soms ook ‘sorry’ zeggen,” geeft ze toe.
Ondanks de onvermijdelijke strubbelingen, is de liefde en steun binnen het team duidelijk. “Everybody’s got each other’s back,” benadrukt ze.
